纤维素醚的保水性能受哪些因素影响？

一般来说，羟丙基甲基纤维素较高，但也取决于取代度和平均取代度。羟丙基甲基纤维素是一种非离子型纤维素醚，外观为白色粉末，无臭无味，可溶于水和大多数极性有机溶剂及适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等，不溶于丙酮和无水乙醇，在冷水溶液中溶胀为澄清或略带浑浊的胶体。水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，加热、冷却后依次发生由溶胶到凝胶的可逆转变。透明度高，性能稳定。

羟丙基甲基纤维素具有热凝胶化性质，本品水溶液受热后形成凝胶并析出，冷却后溶解。不同规格的凝胶化温度不同。溶解度随粘度而变化，粘度越低，溶解度越大。不同规格的羟丙基甲基纤维素性质不同。羟丙基甲基纤维素在水中的溶解不受pH值影响。

特性：具有增稠性、排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。

这水潴留羟丙基甲基纤维素产品的品质常受以下因素影响：

1. 羟丙基甲基纤维素的均匀性

反应均匀的羟丙基甲基纤维素，甲氧基、羟丙氧基分布均匀，保水率高。

2.羟丙基甲基纤维素热凝胶温度

热凝胶温度越高，保水率越高；反之，保水率越低。

3.羟丙基甲基纤维素的粘度

当羟丙基甲基纤维素的粘度增加时，保水率也增加；当粘度达到一定程度时，保水率的增加趋于平缓。

4.羟丙基甲基纤维素的添加量

羟丙基甲基纤维素添加量越大，保水率越高，保水效果越好。在0.25-0.6%添加量范围内，随着添加量的增加，保水率迅速增加；当添加量进一步增加时，保水率的增加趋势趋于平缓。